Overnight oats - recept.
Jaha hörni, overnight oats (davosgröt) alltså. Time to show you the magic, haha!
Här är originalreceptet.
1 dl fiberhavregryn
1 dl yoghurt (vanlig, turkisk eller kvarg)
1 dl mjölk (valfri sort)
1 msk chiafrön
Sötning
Valfri smaksättning
Blanda alla ingredienser i en skål. Jag använde mig av lätt vaniljyoghurt, 50/50 av mandelmjölk & vanlig, stevia & en liten sked jordnötssmör.Sätt plast över skålen och ställa in i kylen över natten, eller i minst 3 timmar.
Det går att variera i all oändlighet verkligen. Mosa frukt eller bär och ha i oatsen. Kakao, jordnötssmör, kokos, kanel kan man tex ha som smaksättning.
Jag var inte nöjd med bara overnight oats utan jag valde att varva oatsen med banan & chokladkvarg. Chokladkvargen rörde jag ihop av kvarg, kakao (efter smak), stevia & lite vaniljpulver (obs pulver, ej socker). Till sist toppade jag det med en jordgubbssås gjord på några jordgubbar som jag lätt värma, mosade och strödde i en skvätt stevia. Pauluns hallon & kakao granola på toppen. Servera gärna i ett glas, blir ju förbaskat fint att titta på. Man kan självklart äta oatsen precis som den är om man hellre vill det. Toppa bara med frukt, bär eller müsli och njut! Perfekt om man har bråttom på morgonen att ha frukosten färdig.
Pink - Overnight oats med smak av jordnötssmör varvat med hallonkvarg, jordgubssås. Toppad med flingor & färska hallon.
Chocolate - Overnight oats med smak av jordnötssmör varvat med choklad&banan-kvarg. Toppad med jordnötssmör, kakaonibs & färska hallon.
Den rosa avnjöt jag igårkväll som sagt och den är gjord på samma overnight oats som jag skrev om. Jag har bara bytt ut chokladkvargen mot hallonkvarg. Värm hallon, mosa & i med stevia. Blanda hallonen med kvarg. Varva hallonkvarg, overnight oats, jordgubbssås & toppa med flingor, några hallon & ytterligare lite jordgubbssås. R fick en med choklad men istället för att skiva banan att varva med så mosade jag ned banan i chokladkvargen.
Som ni märker kan man göra detta precis så nyttigt man vill, bara att anpassa ingredienserna. Låt kreativiteten flöööööda!
Piece of cake!
/ Sandr0o
Som handen i handsken.
När jag & R var på Ikea förra veckan sprang vi på en sak som vi båda trodde skulle vara alldeles perfekt för vår stora tjej. Jag hade nästan glömt bort det men så kom det en tanke på den där perfekta saken, som från ingenstans.
Jag tror Evelyn skulle bli världens lyckligaste med denna skolbänk i sin ägo. Där hon kan ha alla sina papper, teckningar, kritor, pennor, målarfärg osv osv. Hon är ju en tjej som verkligen älskar att rita, det är det hon sysselsätter sig med allra mest. Just nu sitter hon faktiskt och ritar här bredvid mig, hon ritar en bild på hela familjen. Morsan tycker det ska bli väldans spännande med resultatet! För en liten stund sedan höll hon även på att sortera alla sina pennor. Åh jag tror att den skulle passa henne som handen i handsken. Jag tror att det måste få lov att bli ett inköp av den här framöver!
Bästa inköpen!
Det finns tre saker som jag inte hade kunnat/hade velat klara mig utan när det kommer till Millie. Dessa saker har gjort livet så mycket enklare och bekvämare.
-
Först ut är ett babynest, världens bästa grej. Millie sover i nestet i sin säng under natten, det blir ombonat och mysigt. Påminner säkert om hur hon hade det i magen och hon trivs ypperligt i den. På dagen har jag den i soffan när hon ska sova. Jag har även haft den i vagnen ett par gånger. Tips tips tips till er som väntar smått, köpa ett babynest. Om ni är duktiga på att sy kan ni göra ett eget, finns massor med mönster på internet.
- Nästa ovärderliga ting är en amningskudde. Den åkte vi och köpte när Millie var någon dag och jag var slut i kroppen. Jag hade väldigt ont i min rygg & svank efter förlossningen och denna underlättade något enormt. Det var ett halleluja-moment när jag använde den första gången. Jag använder den inte varje gång men sådär på kvällskvisten när Millie vill ha mat lite oftare är den ovärderlig. Hur bekvämt som helst att slippa bli trött i armar och rygg.
Min amningskudde kommer från Rätt Start.
- Det sista fantastiska inköpet som vi gjort är vår vagn/babyskydd. Till Evelyn hade vi inte ett babyskydd som gick att fästa med Isofix i bilen och inte heller att montera direkt på vagnchassit. DET mina kära vänner är världens bästa idé genom tiderna Jag förstår inte hur vi klarade oss utan detta. Att inte behöva krångla med bältet när man ska fästa skyddet i bilen och inte heller behöva lyfta i och ur barn när man ska någonstans. Bara att klicka fast skyddet på chassit och knalla vidare. Bekvämt som attan!
/ Sandr0o
Rawfood-glass.
Häromdagen provade jag att göra raw food-glass för första gången. Smidigt, hälsosamt och även grymt gott visade det sig. No junk! Första gången gjorde jag en jordnötssmörsglass. Hur enkelt som helst!
Man skär banan i skivor som man sedan fryser in. Tar ut och tinar dem en sisådär 20 minuter innan man vill göra glassen. Man mixar sedan bananen tills den får en mjukglassliknande konsistens, då tar man i jordnötssmöret och mixar lite till and voila. Om man vill kan man även ha i lite agavehonung men det behövs verkligen inte till denna sorten och man får vara försiktig så att man inte tar för mycket jordnötssmör då det blir himla mäktigt. Antingen äter man glassen på direkten eller så fryser man den en liten stund till. Jag serverade min med hallon & hackade hasselnötter. Mums men man kan inte äta speciellt mycket av den = perfekt!
Igår kväll gjorde jag min andra omgång med glass men denna gången blev det hallonglass.
OH MY GOD! Den blev himmelsk och väldigt fräsch.
Det är alltid samma bas som gäller, skivad fryst banan som man mixar. Denna gången mixade jag i mango & hallon och åt den precis som den var. Kan tänka mig att det är gott att ha lite färska hallon/jordgubbar/blåbär till också.
Som ni märker är det inget skit alls i denna typ av glass. Winning!
Har ni bananer hemma som börjar bli bruna? Skiva dem och frys in så är du alltid redo att göra lite raw food-glass. Hur bra som helst!
/ Sandr0o
Pimpin´.
Det lilla projektet som jag pysslat med under helgen är äntligen klart. Det blev inte riktigt så som jag ville då mitt tålamod till sist tog tvärslut. Haha men det blev väldigt mycket bättre än hur det såg ut från början. Vi hade kvar ett Sniglar-skötbord från IKEA sedan Evelyn var bebis. Tanken var att göra om det redan när vi köpte det då men det blev aldrig av den gången. Däremot vägrade jag ställa in det fruktansvärt fula skötbordet i vårt nu fina badrum och bryta allt som heter matchning där inne. Sagt och gjort, det fula skötbordet är pimpat för att passa in hos oss!
I original ser skötbordet ut som bilden ovan. Tråkigt och fult!
Lite färg & tyg och vips så förvandlades det till något klart mycket finare.
På sidorna är tyget häftat så att det sitter fast men i fram är det enbart häftat i överkant så att man slipper se in i röran bland blöjor och annat. Jag behöver dock hitta fler korgar, eller åtminstone en till att ha bredvid den andra där. Sedan tänker jag mig en liten fin svart text på den breda kortsidan där. Det blir nog himla fint det!
Vad tycker ni? En klar förbättring va?
/ Sandr0o
Polkadot.
Hola amigos mitt i lördagskvällen!
Vilket fantastiskt väder vi har haft idag. Evelyn och jag har hunnit med och njutit en liten stund ute på balkongen medan jag har pillat med mitt projekt. Det verkligen hettade i ansiktet, underbara känsla! Egentligen hade jag velat hängt ute hela dagen lång men jag var tvungen att pricka av lite todos och se till att jobba på med projektet så att jag blir klar någon gång. Jag hade allra helst sett att det varit klart innan det ens var påbörjat. Sån är jag, ivrig och utan tålamod när jag väl får för mig någonting. Men förhoppningsvis hinner jag klart imorgon, har suttit ute på balkongen och målat nu i en timme. Behöver jag nämna att min rygg är helt kaputt efter dagens målande? Jag har så ont. Jag har extremt ont i min svank men det har jag varje dag och hela tiden men nu har jag ont över skuldrorna och ja i princip hela ryggen. Låt mig bli klar imorgon, haha!
Lite tyg till fixet & trixet.
Kanske att man skulle försöka tigga till sig en massage av den där andra halvan, det vore ju första gången den här graviditeten och det är väl inte mer än rätt med tanke på att den snart är slut. Wish me luck!
Nu förtjänar min rygg lite vila så vi tänkte sätta på en film (The Vow) och mysa. Jag tror minsann att karln köpte med sig ostkaka hem idag och det låter helt utmärkt tycker jag.
Trevlig kväll på er.
/ Sandr0o
Det blev en dag på stranden.
En sommardag till har vi fått uppleva. Det har varit sol och vi har hängt på playan i några timmar. När solen försvinner blir det kaaaallt så jag skulle väl egentligen inte kalla det för en riktig sommardag men med tanke på vad denna sommaren erbjudit får man inte vara kräsen direkt.
Träningen igår gick fucking fab, så är det bara. Det var en lycklig, svettig och trött tjej som lämnade gymmet igårkväll. Då blev det fredagsmys med familjen, tacopaj med avokadokvarg & sallad. Typ helt hysteriskt gott, det måste ni testa att göra någon gång. Oslagbart!
Gårdagens promenix blev en sisådär 8 km i väldigt bra tempo faktiskt.
Idag har jag också varit ute och gått, såklart. 7 km blev dagens sträcka och inte riktigt i samma tempo då jag av någon anledning inte fick fart på benen till en början men avslutade bra iallafall.
Är ni ute och går? En timme om dagen är ingenting av din dag. Det kan du väl spendera på ditt eget välmående? Man mår bra av att röra på sig and that is that!
Ge er ut en timme om dagen och ni ska se vilka fina resultat ni kommer få i sinom tid, på alla möjliga sätt och vis.
Vet ni? Jag har en rabarberpaj i ugnen. Sikken lyx tänker ni nu va? Haha. Vi ska kika på film och jag ska ta en liten bit paj med "vaniljsås". Med den där biten paj kommer jag att för denna dagen ligga på ett kolhydratsintag runt max 25 gram vilket ändå är helt dugligt. Utan den hade jag legat runt 14 g, pretty good. Väldigt intressant det här när man verkligen försöker ta reda på i vilka mängder man kommer upp i gällande protein & kolhydrater. Spännande i min lilla värld!
Receptet på pajen kanske kommer upp senare om någon är intresserad?
/ Sandr0o
En sommarkväll i augusti.
Nu är vi hemma efter våran lilla semestertripp ut en pyttebit i landet. Jag ligger lite efter på bildfronten så innan ni får veta vad vi har haft för oss måste ni ju få se bilder från när vi var på Bockholmen i torsdagskväll med min familj. Vi var och åt grillbuffé på kärleksbaren, skitgott och jättemysigt ställe. Det rekommenderas varmt, ta er dit!
Bildregn - ett två tre kör!
Riktigt härliga sommarbilder, blir alldeles varm i hjärtat!
/ Sandr0o
Rabarber & jordgubbspaj med vaniljsås!
I lördags provade jag att göra en lchfpaj med rabarber och jordgubbar.
Jag hade för sjuttsingen ingen aning om rabarber är ganska grymt, 2.7 gram kollisar per 100 gram vilket innebär godkänt. I love rabarber! Jordgubbar vet jag redan innan inte är något direkt att hurra för, 8.3 gram kollisar per 100 gram. MEN det är ganska så svårt att föra en efterrätt med "tillåtet" antal kolhydrater. Tillåtet beror ju också på hur strikt man är såklart men det är ju helt klart bättre att unna sig en lchf-efterrätt utan rent socker, mjöl och annan skit även om kolhydratatsvärdet blir lite "för högt" men då på grund av kolhydraterna i frukt/bär, alla gånger I say!
Iallafall... Den smakade väldigt bra och jag njöt i tvsoffan framför en bra film och smaskade god paj. Hade kunnat önska lite mer crunch i pajdegen men det är inte lätt. Gott var det, rekomenderas att prova för alla dem som klarar av sött utan att trigga igång sötsuget. Annars kan man ligga pyrt till i några dagar efter.
Recept..
Smuldeg
150 g smör (rumstempererat)
4 dl mandelmjöl
1 dl SukrinMelis
0,5 tsk vaniljpulver
1 dl Fibrex
0,5 dl riven kokos
Fyllning
400 g rabarber
250 g jordgubbar (helst färska)
1 dl SukrinMelis
0,5 tsk vaniljpulver
1 dl vatten
1 tsk kanel
0,5 tsk kardemumma
Blanda alla smuldegsingredienser väl i en bunke.
Skala rabarberna och skär i 2 cm stora bitar. Skär jordgubbarna i lagom stora bitar. Koka rabarberbitarna i en kastrull med vattnet, sukrinet, vaniljpulvret och kanelen tills rabarberbitarna är mjuka. Tillsätt jordgubbarna och låt fyllningen svalna.
Klä en pajform med hälften av smuldegen. Förgrädda pajskalet i 3-4 minuter på 200 grader i mitten av ungen. Låt pajskalet svalna och lägg sedan i fyllningen. Smula till sist över resterande smuldeg i ett jämt lager över fyllningen. Grädda i ungen i 12-15 minuter på 200 grader i mitten av ungen.
Till pajen blev det vaniljsås.
Vaniljsås
1 dl Valio vispgrädde
200g Valio Smetana
4 msk SukrinMelis
0,5 tsk vaniljpulver
Vispa ihop ingredienserna till vaniljsåsen och låt den sedan stå kylt i 10 minuter innan servering.
Vaniljsåsen var även den grymt god. Jag hade inget sukrin hemma och kör oftast på stevia eller steviaströ när det gäller bakning då det är mer lättillgängligt än sukrin, bara att knalla ner på Ica.
Enjoy!
/ Sandr0o
Fredagskväll.
Jag & min kärlek sitter och kikar på Gladiatorerna, våran nya idol är ju en av gladiatorerna. Haha skämt å sido men vi har börjat följa gladiatorn Prime. Mer känd som aldrigvila, så kan man väl säga? Ever heard of him?
Gå in på
aldrigvila.se och inspireras. Han har en hysteriskt grym kropp, skriver härligt och hans videobloggar & livestreamar är kung!
Jag älskar att bli inspirerad av folk. Det finns så jädra mycket fantastiska människor ute i världen!
Be inspired!
/ Sandr0o
Träningsvärk & ett nytt projekt!
Jag har en jädra träningsvärk i ben & rumpa kan jag tala om. Den sortens träningsvärk som gör att man knappt kommer upp igen efter att ha gått ner på huk. Den allra bästa sorten alltså, kärlek!
Passet igår gick grymt som satan, jag svettades som ett as och hade världens tempo. Dropset & superset hit & dit. Jag brukar inte svettas sådär värst mycket, visat svettas jag men inte sådär crazy galet, men igår fullkomligt rann det av mig.
Jag har ett nytt "projekt" på gång. Det drar igång ikväll och jag är superpeppad, det handlar nämligen om något jag tycker är skitkul. Men mer om det ikväll för nu är det fullt ös för att hinna med eftermiddagens bestyr.
Godaste proteinet.
Nu mina kära vänner ska jag avslöja vilket som är det godaste proteinpulvret.
Det är sån jädra skillnad i smak alltså. När jag dricker mitt andra proteinpulver så blir jag nästan chockad för att det är så smaklöst och blaskigt.
Proteinpulvret kommer från fitnessguru.se och finns i 4 olika smaker. Jordgubb & vit choklad, skogsbär & vanilj, choklad & hasselnöt och cappucino. Vi har alla smakerna hemma utom cappucino och dem allihopa är hysteriskt goda. Jag blandar alltid med vatten men blandar du med mjölk smakar de ännu mer himmelskt!
Det negativa? Dem innehåller lite för mycket kolhydrater för någon som aktar sig för kolhydrater och det är lite dyrare. 249 pix för 1 kg men vääääldigt ofta kör dem specialpris à 159 kr. Awesome!
Lite lyxigt protein helt enkelt, det kan man unna sig ibland tycker jag, kanske varva med ett annat.
Träningsbloggar - tips tips tips.
Jag läser väääldigt många bloggar.
Allt från vänner & bekanta till modebloggar & "mammabloggar". Men de bloggar som toppar min lista är ett helt gäng med träningsbloggar. Jag tänkte tipsa om de allra mest inspirerande & vettiga, ur mina ögon sett.
Smaljeansen
Ett par smaljeans har väl de flesta längst bak i garderoben, numera kommer jag i mina efter en lyckad formtoppning sommaren 2011 som var startskottet för den här bloggen. Jag som skriver är Elbe; träningsälskande tjej från småstaden som numera bor med kille och kiddo i Stockholm, jobbar inom media.
Grymt inspirerande brutta som alldeles nyligen startat en bikini bootcamp med egen facebooksida för dygnet-runt-pepp.
PT-Fia
Jag skriver varje dag om helhetsbilden av hälsa där det sunda står i fokus. Jag skippar trendiga dieter, snabba lösningar och tror kombinationen av “lite av allt” och livsstilen i helhet är vinnaren till den långsiktiga hälsan.
Denna tjejen är typ hälsan själv, "renlevnadsmänniska" som pysslar med militarytraining som jag är väldigt pepp på.
Health and Science
Jag heter Martina & är civilingenjör inom bioteknik & medicinsk teknik med ett brinnande intresse för allt som har med hälsa att göra. Dedikerad LCHF:are sedan 2010 och tränar regelbundet tung styrketräning & löpning. Här skriver jag om lågkolhydratkost, naturlig föda & övergripande samband mellan kost och hälsa. Biokemiska resonemang blandat med min personliga nyfikenhet & strävan efter ett hälsosammare liv - min träning, recept, dieter & motivation i massor!
Kommer alltid med intressant fakta och det är mycket molekyler hit & dit som förklarar varför saker och ting är som det är. Sjukt lärorikt och ett stort plus i kanten för lchfen.
Axon
Jag är en Stockholmskille som älskar att arbeta med människor. Jag är färdigutbildad Naprapat vid Naprapathögskolan i Stockholm och innehar legitimation från Socialstyrelsen. Jag är även Lic. Styrketräningsinstruktör Lic. Personlig tränare Lic. Kostrådgivare och Diplomerad massageterapeut av Brachrådet svensk massage. Jag har över 10års yrkeserfarenhet och har bland annat hunnit med att vara medicinskt ansvarig för Djurgårdens innebandy samt våra kampsportsstjärnor Jörgen Kruth och Alexander Gustavsson.
Grym rakt igenom, spelar lixom ingen roll om du är rookie eller fullfjädrar gymjunkie. Mycket tips & trixs gällande precis allt.
Jag fullkomligt älskar Health And Science & Axon då de båda sprutar ur sig av sin kunskap & erfarenhet. Svamp som jag är suger jag i mig och försöker bygga upp min egen kunskap om kost & träning, hur allting lixom går ihop är väl en självklarhet men hur fungerar det egentligen inne i kroppen?
Martina provar ofta nya saker och det är ju lite av min melodi, det var därifrån jag fick Warrior Dieten. Awesome!
IN & INSPIRERAS!
/ Sandr0o
Aspirin.
Masken drar ihop porer, bleker akneärr och ger huden en jämn lyster. Mirakelmask med andra ord och jag blev positivt överraskad redan efter första gången.
"Lägg fyra, fem tabletter i en liten skål. Droppa på ett par droppar vatten (typ en per tablett) och vänta tills tabletterna lösts upp. (mosa lite med rena fingrar). Blanda ev. i lite lite yoghurt eller honung. Det ska bli en jämn kräm liksom.
Kleta på i hela ansiktet, akta ögonen. Låt verka i 20-30 minuter. Innan du tvättar av; skrubba lite. Skölj. Avsluta med nån fuktgivare.
Aspirin, som egentligen är en värktablet, innehåller acetylsalicylsyra. Och blandat med vatten förvandlas den till s.k BHA-syra (beta hydroxy acid), vilket är samma ingrediens som finns i många kommersiella produkter.
BHA-syra fungerar som en mild kemisk peeling, som skalar bort döda hudceller och ger huden ny lyster. Den tränger ner i hudens porer en bit och löser upp överskottsfett och smuts som samlats där, vilket gör att huden blir klarare och renare från pormaskar och finnar."
Som sagt så är jag positivt överraskad efter bara en gång. Huden kändes otroligt jämn och skön efter användning. Självklart krävs en längre användning för att märka någon riktig skillnad och det jobbar jag på. Det är dags imorgon igen för aspirinmask nummer två. Nu har jag kommit in i någon slags prova-på-period som jag skrev häromdagen. Skitkul och det här är en av grejerna jag ska prova, sen har jag börjat med ocm-metoden också men mer om den en annan dag.
Nu - en kopp kaffe med vispgrädde i soffan innan det är dags att fixa till sig för jobb.
/ Sandr0o
