.

Jag har ätit en grymt god middag idag, nämligen korvstroganoff med blomkålsris. Första gången och en riktig hit, yummie!

Here it goes people.

Se till att köpa korv som har en hög kötthalt (hittade 95% smaksatt från Garant). Stek korven i lite smör, släng i vispgrädde, torkad dragon, paprikapulver, chilipulver, muskot, salt och en liten klick med tomatpure & en liten med dijonsenap. Låt puttra en sväng så att såsen tjockar på sig. Under tiden kan du riva blomkål som du sedan steker i en stekpanna med lite smör i, salta. DONE!
Enligt receptet ska man ha i lök & vitlök också men idag var jag way to lazy och ville bara ha maten på bordet snabbare än snabbt.


Tomatpure är inte det bästa ur ett lchf-perspektiv beroende på hur strikt man vill vara, såklart, och hur kolhydratsintaget ser ut totalt under dagen. En pytteklick i dagens middag fick det bli och det är okej i min värld, det kommer varken göra till eller från med den lilla mängden. Det skiljer otroligt mycket mellan de olika märkerna, syna näringsinnehållet så slipper man undan en massa skit man inte vill stoppa i sig. Samma sak gäller dijonsenapen, Druvans ekologiska innehåller bara 4 g kollisar per 100 gram. Topp!

Min magkänsla är tillbaka och ketosen is coming closer. Det är nästan ett hallelulja-moment i mina ögon. Kolhydrater makes you (me) feel like shit!

/ Sandr0o

Efter 1 veckas semester med allt var det innebär och inte en enda tanke (I wish? Haha) på varken kost eller träning. Både kroppen & knoppen har protesterat en del då det inte är under dessa omständigheter som jag mår allra bäst men är det semester så är det. Jag har njutit och så är det med det!

Imorgon är det dags att hoppa i träningsskorna igen och där tänker jag stanna. Nu är det full fokus på kost, vad jag stoppar i mig eller inte väljer att stoppa i mig. Träningen hakar på den med såklart!
Jag är äckligt taggad!

Dessvärre blir det inget gym förns på onsdag men jag har planerat PWs fram tills dess. I cant wait.
Det blir strikt så in i bengen med lchfen, något jag aldrig provat fullt ut förut och det blir ett utmärkt tillfälle att gå all in nu. Nu kör vi hardcore hörrni, no excuses!



Jag längtar efter känslan man har i hela kroppen när man kör lchf och så träning på det.
Mina steg blir lättare, energin & humöret är på topp, magen är aldrig svullen och livet leker. Himla svårt att sätta ord på den känslan, I love it. 
Simple as that!


Är ni redo för summertime?


/ Sandr0o

Jag fick en bok av min fina kollega Jessica i fredags när hon var här på fredagsmys - LCHF för hela familjen.

Jag sitter och bläddrar i den nu då vi aka storhandla imorgon innan jobbet. Mums vad mycket gott det finns där i.
Jag har inte ätit någon middag och så ramlade jag över dessa smörgåsar, väntar på att dem ska svalna lite nu och återkommer med en recension när jag smakat.

Första dagen som warrior har gått över förväntan. Energin är fortfarande på topp och jag är inte det minsta hungrig. Vi får se hur kroppen fortsätter responda på det här, det är trots allt den som bestämmer.



Ska man orka laga lite mat kanske? Snart är det nog någon som börja gapa efter det här hemma. Haha dags att sätta fart men det var så skönt att sitta här framför datorn, surfa runt och lyssna på gammal musik. Love!

/ Sandr0o

Det har varit en riktigt dålig helg för mig, ur ett LCHF-perspektiv. Första gången som det riktigt spårat ur men av någon anledning skriker min kropp efter kolhydrater när jag blir sjuk. Vanligtvis har jag inga som helst problem att välja bort potatis, bröd, pasta och sånt men i lördags när det smällde till gick det bara inte att vara utan.

Det märks i kroppen direkt när jag ätit kolhydrater och jag hatar det lika mycket varje gång. Magen blir uppblåst och bara i vägen, jag är inte lika pigg & glad och energin är inte ens i närheten av hur den brukar vara. Surt som attan!
Nu är det tillbaka till min verklighet igen för så här vill jag inte må.

Nejni, tack och lov för lchf som gör en pigg och fylld med energi. Jag längtar tills det är dags att träna på onsdag, hoppas kolhydraternas påverkan på magen hinner lägga sig lite innan dess. Thank you god please!

Nu går mina ögon redan i kors så natti på er..

Kesellaglassen blev precis lika god som jag förutspådde efter mitt lilla smakprov.

Jag mixade som sagt var bara en liten näve hallon, slängde i stevia & vaniljpulver. I med en burk kesella & rör om. Hackade lite 70 % choklad och slängde ner och rörde om en sista gång och skjuts in i frysen i några timmar. Ta fram den en liten stund innan du ska äta så att den mjuknar lite och inte är lika kristallig. Tipp fucking topp!

Det här kommer bli mitt "fredagsmys" framöver - kesella, hallon, vaniljpulver & stevia är ju allihopa lchf-godkända. Inget att äta varje dag om man vill gå ned i vikt med hjälp av lchf men litegrann en gång i veckan sådär. I regel är det okej med bär men om du inte har väldigt mycket övervikt att bli av med kan man behöva akta sig för både bär & mejeriprodukter. Allting beror ju på vad man har för mål och en sån här liten avstickare kan dessutom trigga igång sötsuget.
Jag har mitt sötsug helt & hållet under kontroll och det känns fantastiskt med tanke på vilken gottegris jag varit!

Aaaamaziiiing..


Den satsen jag gjorde innehåller på ett ungefär 32 g protein, 27 g fett & 11 g kollisar. Då smaskade jag i mig sisådär halva så mellan 5-6 kollisar, absolut godkänt för gottis!

/ Sandr0o